Ingredients
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2 Crepes
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6 lonchas Fiambre de lomo
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2 lonchas Queso gouda
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1 Tomate
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10-12 hojas pequeñas Espinacas
Directions
Crepes sin gluten de lomo.
Parece ser que nos hemos aficionado a las crepes saladas. Ahora os presento mis crepes sin gluten de lomo.
Como con la receta me salieron varias crepes pensé en rellenarlas de diferentes combinaciones.
Las anteriores que ya os mostré fueron de champiñones y pollo. Si pincháis el link tendréis acceso a la receta de la crepe, ya que en esta entrada solamente os mostaré el relleno.
Como ya comenté en el post anterior, hay quien confunde las crepes con las tortitas. Vamos a hacer una pequeña aclaración.
La crepe es una receta europea de origen francés, formulada fundamentalmente de harina de trigo, en nuestro caso usaremos harina sin gluten, con la que se elabora una masa en forma de disco.
En cambio, la tortita es otro tipo de pancaque más grueso, se le añade levadura o gasificantes y es de menor diámetro.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
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1
Done
10 minutos
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Depositar los ingredientes sobre la crepePrimero vamos a hacer a la plancha, vuelta y vuelta el fiambre de lomo. También se puede usar fiambre de pollo, pavo, o incluso jamón de york. |
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2
Done
5 minutos
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Enrollar las crepesEnrollamos y ya tenemos listas nuestras deliciosas crepes de fiambre de lomo. |
