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Pollo relleno
Hoy os traigo una nueva receta de pollo relleno.
Esta receta la he sacado de una de esas páginas de recetas «sencillas» de Facebook, pero como siempre adaptando los ingredientes aptos para celíacos.
La receta no es demasiado complicada. Se trata de unas pechugas de pollo rellenas de jamón de york, queso, bacon, cebolla y espinacas. Como podeís comprobar todo buenísimo.
Quizá lo más complicado sea el formar el rollo de pollo, el que no se nos salga el relleno y se nos descuajeringue.
Debemos de dejar reposar el rollo en la nevera una vez hecho una hora aproximadamente. Así adquirirá mayor consistencia y a ha hora de rebozar será un poco más sencillo. Así que por lo que podéis deducir estamos ante una receta que requiere un poco de nuestro tiempo.
Y lo más rollo y pringoso, como siempre digo es el rebozado. Y más en este caso, ya que estamos hablando de un rollo de pollo de tamaño considerable.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
