Enrollado de Pollo
Enrollado de Pollo. Hoy os traigo una receta muy rica y sana a la vez, Enrollado de Pollo. Es una receta adaptada para celíacos e intolerantes al gluten sacada de...
Carne Mechada
Carne Mechada. La carne mechada es un guiso de carne muy popular en Andalucía. Allí es conocida como “carne mechá”. Normalmente suele prepararse con carne de cerdo, aunque también se...
Naranjas heladas
Naranjas heladas. No se si a vosotr@s os pasa lo mismo, pero a mí me pirran las naranjas heladas. Desde pequeñita recuerdo mi afición a ellas, y también a los...
Goulash
Goulash. El goulash es un plato tradicional de Hungría, casi el plato nacional, aunque en todos los Balcanes se elabora en distintas variantes. Por ello existe una gran variedad de...
Cheesecake de arándanos
Cheesecake de arándanos. Con esta Cheesecake de arándanos triunfaréis. Se trata de una cheesecake sin horno, solamente necesita unas horas de refrigeración para que cuaje. Hay quien usa gelatina para...
Pulled pork o carne desmechada
Pulled pork o carne desmechada. El pulled pork o carne desmechada es simplemente carne de cerdo cocinada a fuego bajo durante varias horas. El corte de carne usada para esta...
Sopa agripicante
Sopa agripicante. En los restaurantes chinos podemos encontrar variedad de sopas. Aunque la sopa agripicante no sea mi sopa favorita, pica demasiado para mi gusto, hoy os voy a mostrar...
Dumplings de cerdo
Dumplings de cerdo. Los Dumplings de cerdo son un tipo de dim sum (tapa china), frecuente en los menús orientales. Son similares a las empanadillas de los países occiderntales, formados...
Masa de Dumplings sin gluten
Masa de Dumplings sin gluten. Por fin di con la receta de la Masa de Dumplings sin gluten. Cuando ibámos al restaurante chino era un plato que nunca faltaba en...
Crepes de pollo gratinadas
Crepes de pollo gratinadas. Hoy volvemos a preparar una receta de crepes, pero en este caso algo diferentes. Crepes de pollo gratinadas. En el siguiente link tendréis acceso a la...