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Crepes de pollo.
Y seguimos con más recetas de crepes, esta vez crepes de pollo y queso philadelphia.
Me he dado cuenta de que las crepes son muy socorridas y te sacan de más de un apuro. Incluso las puedes hacer con diferentes tipos de harinas. Normalmente acostumbro a hacerlas con preparado panificable, pero en esta ocasión no me quedaba y usé una mezcla de harinas de maíz y trigo sarraceno que me quedaban en la despensa. Salieron igualmente deliciosas, incluso a mi marido le gustaron más que las que suelo preparar.
En el siguiente link tendréis acceso a la receta de la crepe. En esta entrada únicamente os mostraré a preparar el relleno, que es sencillo a más no poder.
La crepe es una receta europea de origen francés, formulada fundamentalmente de harina de trigo, en nuestro caso usaremos harina sin gluten, con la que se elabora una masa en forma de disco.
En cambio, la tortita es otro tipo de pancaque más grueso, se le añade levadura o gasificantes y es de menor diámetro.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
