Gazpacho de sandía
Gazpacho de sandía. El gazpacho es una sopa fría de hortalizas crudas cuyo principal ingrediente es el tomate. Puede ir acompañado con picadillo de las mismas hortalizas o, como a mí me...
Ingredient: Sal
Milanesa de ternera
Milanesa de ternera. ¿Sabéis lo que es una milanesa de ternera? Pues es simplemente un filete de ternera empanado y frito. Parece sencillo ¿verdad?, pero también un poco aburrido. Por...
Escalivada de verduras
Escalivada de verduras. La escalivada de verduras, más que un plato de verduras es una técnica culinaria. La escalivada es un plato típico de la cocina catalana que consiste en...
Raviolis de carne
Raviolis de carne. Hoy os voy a mostrar cómo preparar vuestros propios raviolis de carne sin gluten con pasta fresca casera. La receta para hacer la pasta fresca la podéis...
Ensalada de aguacate y rábanos
Ensalada de aguacate y rábanos. Pero que prontito ha llegado el calor este verano. Vamos a seguir refrescándonos con frescas ensaladas. Hoy os propongo esta Ensalada de aguacate y rábanos....
Empanadillas de carne de cerdo
Empanadillas de carne de cerdo. Me encantan las empanadillas. Cuando no sabíamos el problema que teníamos con el gluten compraba las típicas obleas en el súper y las rellenaba de...
Ensalada de naranja y manzana con chocolate
Ensalada de naranja y manzana con chocolate. Seguimos con las recetas veraniegas. Las ensaladas son lo mejor que podemos comer en verano, y esta Ensalada de naranja y manzana con...
Chilaquiles de cerdo
Chilaquiles de cerdo. Esta receta de Chilaquiles de cerdo la descubrí en una de esas páginas de comida rápida de Facebook. Son maravillosas, tienen recetas muy chulas y sencillas de...
Tarta de chocolate y café
Tarta de chocolate y café. Anoche inauguramos los nuevos retoques que le hicimos a la casa para dar la bienvenida a Olivia. Como no podía ser de otra manera la...
Ensalada de brotes
Ensalada de brotes. Con el buen tiempo lo que realmente apetece es una rica y fresca ensalada. La naturaleza nos obsequia con multitud de verduras y frutas estupendas llenas de...