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Alitas de pollo con salsa dulce

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Ingredients

Adjust Servings:
500 gr Alitas de pollo
1 Cebolla
1 Ajo
0,5 taza Ketchup
1 cucharada Mantequilla
0.25 taza Miel
2 cucharadas Azúcar
1 cucharadita Mostaza de dijón
media Cayena
0.5 taza Agua
1 cucharadita Curry
Sal
Ajo en polvo

Nutritional information

1330 Kcal
Alitas de pollo
325 Kcal
Salsa
1655 Kcal
TOTAL
827 Kcal
POR PERSONA

Alitas de pollo con salsa dulce

al horno

Jugosas y dulces alitas de pollo al horno con una salsa casera que desearás repetir cada día.

  • 60 minutos
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

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Alitas de pollo con salsa dulce.

Empezamos el año con una nueva receta. En esta ocasión os presento mi nueva receta de Alitas de pollo con salsa dulce.

Si os soy sincera estoy un poco cansada de las típicas alitas de pollo fritas. Puede que sean más rápidas y sencillas de preparar, pero ya me aburren un poco. Además poseen gran cantidad de grasa y calorías debido al aceite que chupan durante su cocinado.

Esta salsa es muy sencilla de preparar. En poco más de 30 minutos tendremos una dulce salsa que dejará boquiabietos a todos vuestros comensales.

En este enlace encontraréis otras recetas de alitas de pollo.

Buen provecho!

 

 

 

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Steps

1
Done
30 minutos

Preparar la salsa

Antes de nada vamos a preparar nuestra salsa dulce.
Para ello picamos muy finamente la cebolla y el ajo. Lo ponemos a pochar con la mantequilla en una sartén. Si queremos también podemos añadir un poco de aceite de oliva.
Ahora añadimos el resto de los ingredientes de la salsa. Removemos y dejamos cocinar lentamente durante 20 minutos.
Pasado este tiempo, la salsa debería haber reducido y su sabor se habrá concentrado.

2
Done

Untar las alitas de pollo con la salsa

Ponemos las alitas en un recipiente apto para el horno y las untamos en una primera capa con la salsa. Las embadurnamos muy bien, tanto por arriba como por abajo.
Lo más seguro es que nos haya sobrado la mitad de la salsa. La reservamos para volver a embadurnar las alitas más adelante.

3
Done
30 minutos

Hornear

Salpimentamos las alitas de pollo.
Metemos las alitas en el horno previamente precalentado con calor arriba y abajo a 180 grados.
Un truco para ensuciar lo menos posible es forrar la bandeja del horno con papel vegetal. Así los líquidos del adobo y del pollo quedarán en el papel y luego no tendremos que dejar a remojo la bandeja de horno y recipiente. Retiramos el papel y listo.
Pasados 15 minutos las damos la vuelta y volvemos a embadurnar con la salsa.
Tras otros 15 minutos nuestras alitas estarán listas.

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