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Quiché de pollo y pimiento.
Os voy a mostrar cómo preparar una tarta salada o quiché de pollo y pimiento.
La quiche es un tipo de tarta salada de origen francés. Parte de una mezcla de huevos batidos y nata, que puede ir mezclada con verduras cortadas en pequeños pedazos, y/o carne (bacon, jamón, salchichas…), con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que el huevo cuaja. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne y verduras.
En esta ocasión yo he sustituído la nata por leche, así aportamos menos calorías a nuestra tarta salada.
Como siempre digo podéis usar masa quebrada precocinada, que la venden en la mayoría de los súper, o hacer la masa vosotros mismos.
En el siguiente enlace tenéis acceso directo a la receta de masa quebrada sin gluten.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
