Ingredients
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1 Masa quebrada
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1 Pechuga de pollo
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200 gr Espinacas
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3 Huevos
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200 ml Nata cocinar
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un puñado Mozarella
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1 cucharada Aceite de oliva
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Pimienta blanca molida
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Sal
Directions
Quiche de pollo y espinacas.
Hoy os voy a enseñar cómo preparar una quiche de pollo y espinacas.
La quiche es un tipo de tarta salada de origen francés. Parte de una mezcla de huevos batidos y nata, que puede ir mezclada con verduras cortadas en pequeños pedazos, y/o carne (bacon, jamón, salchichas…), con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que el huevo cuaja. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne y verduras.
Como siempre digo podéis usar masa quebrada precocinada, que la venden en la mayoría de los súper, o hacer la masa vosotros mismos.
En el siguiente enlace tenéis acceso directo a la receta de masa quebrada sin gluten.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
1
Done
20 minutos
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Hornear la masa quebrada a 180 gradosExtendemos la masa quebrada con un rodillo y la depositamos por encima de nuestro recipiente apto para horno. |
2
Done
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Preparar la tarta saladaMientras se cuece la masa quebrada picamos la pechuga de pollo o la cortamos en pequeños pedazos, como prefiramos. |
3
Done
20 minutos
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Hornear la tarta a 200 gradosMetemos de nuevo en el horno precalentado a 200 grados con calor arriba y abajo. |