Ingredients
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500 gr Anillas de pota
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Harina de maíz
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Sal
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para freír Aceite de girasol
Directions
Calamares a la romana sin gluten.
Hoy os traigo una receta de lo más rica y sencilla, calamares a la romana sin gluten.
¿Puede haber algo más rico y castizo que un bocata de calamares?
Estoy harta de ver a la gente en terrazas comiendo raciones de calamares y que en el 99% no te ofrezcan su versión sin gluten. Simplemente tienen que usar harina de maíz, o arroz, o garbanzo… ¿Tan difícil es?
Como no hay mal que por bien no venga puedo deciros que nuestros propios calamares serán más ricos y mucho más baratos.
Es un plato con pocas calorías y muchos nutrientes.
En el siguiente enlace encontraréis otras recetas sin gluten de pescados y mariscos.
También podréis acceder a mi nuevo canal de YouTube, en el que poco a poco iré añadiendo nuevas recetas.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails
Steps
1
Done
5 minutos
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Enharinar las anillasPara hacer estos calamares a la romana vamos a usar anillas de pota. Primero las ponemos sobre papel de cocina para que absorba todo el agua que la pota trae de por sí. A continuación salamos y pasamos las anillas por la harina de maíz. Podéis usar cualquier harina sin gluten, de arroz, garbanzo, castaña... Yo tenía de maíz por casa, es de las más baratas y queda riquísimo. |
2
Done
10 minutos
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FreírEn una sartén calentamos abundante aceite de girasol. Cuando esté caliente añadimos las anillas. Depositamos sobre un plato con papel absorbente para que suelte el exceso de aceite y ya podemos disfrutar de esta delicia del mar. |