Ingredients
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2 Pechugas de pollo
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2 rebanadas Pan de molde sin gluten
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100 ml Leche
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100 gr queso semicurado
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Ajo en polvo
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Pimienta negra molida
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Sal
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2 Huevos
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Almidón de maíz
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100 gr Rebozado crujiente
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para freír Aceite de girasol
Directions
Nuggets de pollo.
Los nuggets de pollo están buenísimos. Es un plato que gusta tanto a niños como a mayores, pero es a estos últimos a los que les pirra. Es una forma muy sencilla y divertida para que los niños coman pollo.
Actualmente, podemos encontrar nuggets de pollo sin gluten en casi cualquier super mercado, tanto congelados como refrigerados. Están buenos, pero lo que no me gusta de ellos es que al ser precocinados tienen más grasas y sustancias no tan sanas que si los preparamos nosotros mismos. Además, existe la creencia de que le añaden todos los desperdicios del pollo. No cabe duda que los preparados por nosotros mismos serán mucho más sanos.
Con las cantidades que os indico salen unos 25 nuggets más o menos. Como en casa somos dos he congelado parte de ellos para otro día que no me apetezca cocinar. Es lo bueno de estos platos, como la croquetas o flamenquines, que congelas y ya puedes tirar de ellos en esos días en los que no te apetece cocinar.
Steps
1
Done
15 minutos
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Preparar la masa de los nuggetsPonemos el pan a remojo con la leche durante unos 10-15 minutos aproximadamente. |
2
Done
15 minutos
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Dar forma a los nuggetsDisponemos tres platos con los ingredientes con los que vamos a rebozar nuestros nuggets. |
3
Done
8 minutos
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Freír los nuggetsYa solo nos queda freír los nuggets en una sartén con abundante aceite de girasol a fuego medio-alto. |