Ingredients
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7 lonchas rectangulares o 14 cuadradas Jamón de york
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4 lonchas Queso gouda
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Restos de pollo cocinado
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150 gr Pan rallado sin glúten
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2 Huevos
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Aceite de girasol
Directions
Flamenquines de pollo.
En casa aprovechamos todo. No nos gusta tirar nada de comida a la basura. Cuando me sobra parte de algún guiso de pollo o asado preparo croquetas o flamenquines de pollo. Es una manera de ahorrar aprovechando todo lo que tenemos disponible en casa.
Son muy fáciles de hacer. Se trata una loncha de jamón york y otra de queso que envuelven el pollo despedazado. Es muy parecido a los ya conocidos San Jacobos, pero rellenos de pollo.
En esta receta lo más rollo es el envolver los rollitos en el huevo y el pan rallado, lo demás es pan comido.
Steps
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1
Done
10 min
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Formar los rollitosSi las lonchas de jamón de york son rectangulares las cortamos por la mitad. Si son cuadradas no hacemos nada. |
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2
Done
30 min
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Empanar los rollitosPreparamos un plato con los huevos batidos y otro con el pan rallado. |
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3
Done
5 min
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FreírFreímos en abundante aceite de girasol. |
