Ingredients
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700 gr Patatas
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100 ml Nata cocinar
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2 Quesitos
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500 gr Carne picada de vacuno
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1 Cebolla
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1 Pimiento verde
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1 Pimiento rojo
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5-6 cucharadas Tomate triturado
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5-6 cucharadas Salsa de tomate
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2 cucharadas Aceite de oliva
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1 cucharadita Ajo en polvo
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1 cucharadita Cebolla en polvo
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1 Cayena
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Sal
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Queso para gratinar
Directions
Pastel de carne.
El pastel de carne es un plato muy socorrido. No se tarda mucho tiempo en preparar y gusta tanto a mayores como a pequeños.
Se puede preparar cantidad de más y congelar. Así tendrás la comida lista en pocos minutos el día que no tengas tiempo de cocinar.
Sobre el origen de este plato, Paco Nadal, en su libro Murcia: El libro de la gastronomía nos explicaría de una forma muy clara, podemos encontrar: “De origen árabe para muchos, lo cierto es que recetas similares a un envoltorio de carne bien sazonada ya se encuentran en la Roma de Augusto. Lo lógico es suponer que los árabes tan hábiles en eso de arramblar y hacer suyo todo lo que se les ponía al paso, copiaran esa pastela romana, cambiaran la grasa de cerdo por aceite de oliva y lo incorporaran al elenco de platos musulmanes.”
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
1
Done
20 minutos
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Preparar el puré de patataPelamos las patatas y las cortamos en dados grandes. Esto ayudará a que la patata se cueza antes. |
2
Done
15 minutos
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Preparar la carneMientras se cuecen las patatas podemos ir preparando el sofrito de la carne. |
3
Done
10 minutos
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Montar el pastelEn una fuente apta para horno depositamos una base de tomate triturado. |
4
Done
15 minutos
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Hornear a 200 grados |