Goulash
Goulash. El goulash es un plato tradicional de Hungría, casi el plato nacional, aunque en todos los Balcanes se elabora en distintas variantes. Por ello existe una gran variedad de...
Carne
Recopilatorio de recetas de carne sin gluten.
Pulled pork o carne desmechada
Pulled pork o carne desmechada. El pulled pork o carne desmechada es simplemente carne de cerdo cocinada a fuego bajo durante varias horas. El corte de carne usada para esta...
Dumplings de cerdo
Dumplings de cerdo. Los Dumplings de cerdo son un tipo de dim sum (tapa china), frecuente en los menús orientales. Son similares a las empanadillas de los países occiderntales, formados...
Pollo Cordon Bleu
Pollo Cordon Bleu. Para conocer la historia del Pollo Cordon Bleu tenemos que remontarnos al reinado de Enrique III en Francia. Por aquella época se distinguía con una cinta azul...
Pollo relleno
Pollo relleno Hoy os traigo una nueva receta de pollo relleno. Esta receta la he sacado de una de esas páginas de recetas “sencillas” de Facebook, pero como siempre adaptando los...
Crepes sin gluten de hamburguesa
Crepes sin gluten de hamburguesa. Hoy os traigo una nueva receta de crepes, crepes sin gluten de hamburguesa. He vuelto a descubrir otra novedad en Mercadona. Esta vez ha sido...
Crepes sin gluten de lomo
Crepes sin gluten de lomo. Parece ser que nos hemos aficionado a las crepes saladas. Ahora os presento mis crepes sin gluten de lomo. Como con la receta me salieron...
Filetes rusos
Filetes rusos. Los filetes rusos son una preparación a base de carne picada. Puede ser de pollo, ternera, cerdo o mixta (ternera y cerdo). La carne se adereza con ajo...
Salchipapas
Salchipapas. En casa nos encantan las salchipapas. En una receta súper sencilla y que viene genial como entrante o acompañamiento de cualquier primer plato. Es muy común encontrarte con las...
Entrecot a la parrilla
Entrecot a la parrilla. Aunque en España aún no es temporada de barbacoas yo tengo en casa una barbacoa de interior. Esta barbacoa funciona mitad con electricidad mitad con carbón....