San Jacobos de lomo
San Jacobos de lomo. Hoy vamos a preparar unos San Jacobos de lomo. El procedimiento y los ingredientes son los mismos que los de los San Jacobos tradicionales, lo único...
Carne
Recopilatorio de recetas de carne sin gluten.
Milanesa de ternera
Milanesa de ternera. ¿Sabéis lo que es una milanesa de ternera? Pues es simplemente un filete de ternera empanado y frito. Parece sencillo ¿verdad?, pero también un poco aburrido. Por...
Empanadillas de carne de cerdo
Empanadillas de carne de cerdo. Me encantan las empanadillas. Cuando no sabíamos el problema que teníamos con el gluten compraba las típicas obleas en el súper y las rellenaba de...
Chilaquiles de cerdo
Chilaquiles de cerdo. Esta receta de Chilaquiles de cerdo la descubrí en una de esas páginas de comida rápida de Facebook. Son maravillosas, tienen recetas muy chulas y sencillas de...
Pastel de carne
Pastel de carne. El pastel de carne es un plato muy socorrido. No se tarda mucho tiempo en preparar y gusta tanto a mayores como a pequeños. Se puede preparar...
Empanada de bacon y dátiles
Empanada de bacon y dátiles. Hoy os voy a mostrar como preparar la clásica Empanada de bacon y dátiles. La combinación de dulce y salado de esta empanada es triunfadora....
Carne Mechada
Carne Mechada. La carne mechada es un guiso de carne muy popular en Andalucía. Allí es conocida como “carne mechá”. Normalmente suele prepararse con carne de cerdo, aunque también se...
Goulash
Goulash. El goulash es un plato tradicional de Hungría, casi el plato nacional, aunque en todos los Balcanes se elabora en distintas variantes. Por ello existe una gran variedad de...
Pulled pork o carne desmechada
Pulled pork o carne desmechada. El pulled pork o carne desmechada es simplemente carne de cerdo cocinada a fuego bajo durante varias horas. El corte de carne usada para esta...
Dumplings de cerdo
Dumplings de cerdo. Los Dumplings de cerdo son un tipo de dim sum (tapa china), frecuente en los menús orientales. Son similares a las empanadillas de los países occiderntales, formados...