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Pollo a la naranja

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Ingredientes

Ajustar porciones:
2 Pechugas de pollo
2 Naranjas
2 cucharadas Salsa de soja
1 cucharada Vinagre de módena
1 Cebolla
2 cucharadas Aceite de oliva
Ajo en polvo
2 cucharadas Azúcar moreno
1 cucharada Almidón de maíz
Sal

Información nutricional

660 Kcal
Pollo a la naranja
350 Kcal
Arroz
1010 Kcal
TOTAL
505 Kcal
POR PERSONA

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Pollo a la naranja

con arroz

Características:
  • Carnivoro
  • Especias
  • Sin gluten

Deliciosos dados de pechugas de pollo a la naranja acompañados de arroz cocido que harán las delicias de tus comensales.

  • Pociones 2
  • Medio

Ingredientes

Instrucciones

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Pollo a la naranja.

El pollo a la naranja es una comida típicamente asiática. Se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.

El pollo es una carne blanca que está deliciosa, tiene un sabor y textura que sobretodo gusta a los más pequeños.  Se pueden hacer miles de recetas diferentes con él, y todas ellas buenísimas. Hace algún tiempo que os mostré como preparar pollo al limón. Pues hoy os voy a enseñar como hacer un sabroso pollo a la naranja.

Hay quien echa un poco ralladura de naranja a esta receta para conseguir más sabor.  Además del sabor, le aporta también un toque de amargor que a mí, personalmente, no me gusta nada. Puedes probar para saber lo que más te gusta. En mi caso no nos gustó a ninguno de los comensales.

Puedes compañarlo con una guarnición de arroz blanco o quinoa y así convertirlo en un plato único. Seguro que triunfas ante tus invitados.

Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes de esta receta.

Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉

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Pasos

1
Hecho
10 minutos

Rehogar el pollo

Ponemos una sartén al fuego con el aceite. Añadimos la cebolla picada.
Pasados cinco minutos añadimos el pollo previamente cortado en dados y salamos.
Mezclamos con la cebolla y sellamos los dados durante un par de minutos.

2
Hecho
5 minutos

Preparación de la salsa

Exprimimos las dos naranjas en un bol.
Añadimos la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el almidón de maíz y el ajo en polvo.
Cocemos durante un par de minutos.

3
Hecho
10 minutos

Mezclar con el pollo

Añadimos el pollo a nuestra salsa.
Mezclamos bien y cocinamos a fuego suave.
Pasados 10 minutos la salsa habrá reducido y espesado.
Lo acompañamos con arroz cocido y tendremos nuestro plato listo para degustar.

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