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Pollo a la naranja

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Pechugas de pollo
2 Naranjas
2 cucharadas Salsa de soja
1 cucharada Vinagre de módena
1 Cebolla
2 cucharadas Aceite de oliva
Ajo en polvo
2 cucharadas Azúcar moreno
1 cucharada Almidón de maíz
Sal

Nutritional information

660 Kcal
Pollo a la naranja
350 Kcal
Arroz
1010 Kcal
TOTAL
505 Kcal
POR PERSONA

Pollo a la naranja

con arroz

Features:
  • Carnivoro
  • Especias
  • Sin gluten

Deliciosos dados de pechugas de pollo a la naranja acompañados de arroz cocido que harán las delicias de tus comensales.

  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

Directions

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Pollo a la naranja.

El pollo a la naranja es una comida típicamente asiática. Se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.

El pollo es una carne blanca que está deliciosa, tiene un sabor y textura que sobretodo gusta a los más pequeños.  Se pueden hacer miles de recetas diferentes con él, y todas ellas buenísimas. Hace algún tiempo que os mostré como preparar pollo al limón. Pues hoy os voy a enseñar como hacer un sabroso pollo a la naranja.

Hay quien echa un poco ralladura de naranja a esta receta para conseguir más sabor.  Además del sabor, le aporta también un toque de amargor que a mí, personalmente, no me gusta nada. Puedes probar para saber lo que más te gusta. En mi caso no nos gustó a ninguno de los comensales.

Puedes compañarlo con una guarnición de arroz blanco o quinoa y así convertirlo en un plato único. Seguro que triunfas ante tus invitados.

Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes de esta receta.

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Steps

1
Done
10 minutos

Rehogar el pollo

Ponemos una sartén al fuego con el aceite. Añadimos la cebolla picada.
Pasados cinco minutos añadimos el pollo previamente cortado en dados y salamos.
Mezclamos con la cebolla y sellamos los dados durante un par de minutos.

2
Done
5 minutos

Preparación de la salsa

Exprimimos las dos naranjas en un bol.
Añadimos la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el almidón de maíz y el ajo en polvo.
Cocemos durante un par de minutos.

3
Done
10 minutos

Mezclar con el pollo

Añadimos el pollo a nuestra salsa.
Mezclamos bien y cocinamos a fuego suave.
Pasados 10 minutos la salsa habrá reducido y espesado.
Lo acompañamos con arroz cocido y tendremos nuestro plato listo para degustar.

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