Ingredients
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200 gr Tallarines de arroz
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medio Calabacín
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1 Zanahoria
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1 Pimiento verde
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1 Cebolla
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10 arbolitos Brócoli
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25 gr Soja texturizada
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2 cucharadas Salsa de ostras
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2 cucharadas Salsa de soja sin glúten
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1 cucharada Aceite de oliva
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1 Pastilla de caldo concentrado de pollo
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Sal
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Agua
Directions
Tallarines de arroz con verduras.
Hoy os voy a mostrar como preparar unos Tallarines de arroz con verduras.
Los tallarines que he usado son los transparentes, los que llevan en su composición como único cereal el arroz. Los suelo comprar de Carrefour, pero esta vez los encontré en una pequeña tienda llamada Primaprix.
Como no tenía nada de carne en casa decidí añadirles también un poco de soja texturizada. Como ya he comentado en otras entradas, la soja texturizada nos ofrece una textura similar a la carne, y además también nos aporta proteínas esenciales.
En esta receta también uso salsa de soja y salsa de ostras, ambas nos encantan. Son muy usadas en La Cocina asiática, cocina que por cierto nos pirra 😉
No me enrollo más y paso a explicaros esta sencilla receta.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
1
Done
15 minutos
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PONER A REMOJO LA SOJA TEXTURIZADAAntes de nada vamos a poner a remojo la soja en un cuenco con agua templada-caliente para que se hidrate. |
2
Done
20 minutos
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PREPARAR EL SOFRITOMientras la soja está a remojo vamos a ir preparando el sofrito de verduras. |
3
Done
5 minutos
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COCER LOS TALLARINESMientras preparamos el sofrito ponemos una olla con abundante agua, la pastilla de pollo y un poco de sal al fuego. |
4
Done
5 minutos
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Juntar el sofrito con los tallarines |