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Ensalada de naranja y manzana con chocolate.
Seguimos con las recetas veraniegas. Las ensaladas son lo mejor que podemos comer en verano, y esta Ensalada de naranja y manzana con chocolate os dejará boquiabiertos.
Además de las rodajas de naranja está aliñada con un AOVE de naranja de la marca Naturvie que le aporta un sabor espectacular.
La principal variedad con la que se labora este aceite 100% natural a la naranja es la griega Koroneiki.
Esta variedad es originaria del norte de Creta y del suroeste del antiguo territorio del Peloponeso.
Ofrece notas verdes y maduras con un sutil aroma a naranja que se intensifica más en la boca gracias a la cremosidad del aceite virgen extra intenso y limpio. Y va perfecto con esta ensalada.
Para el vinagre usé una crema balsámica de chocolate que está de rechupete.
A continuación os explico el resto de ingredientes utilizados.
En el siguiente enlace tendréis acceso directo a otras recetas de ensaladas.
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