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Pizza formaggio sin gluten

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Ingredients

Adjust Servings:
1 Masa de pizza
3 cucharadas Salsa carbonara
5 lonchas de Rulo de queso de cabra
un puñado Mozarella
un puñado Provolone
un puñado Queso suizo curado
3 cucharadas Salsa de tomate
media Cebolla
1 loncha Bacon
10-15 dados de Pechuga de pollo
una puñado Orégano

Pizza formaggio sin gluten

y pollo

Features:
  • Carnivoro
  • Especias
  • Lacteos
  • Sin gluten

Pizza sin gluten de dos gustos: Formaggio para los amantes del queso y de pollo para los más sanos

  • 40 minutos
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

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Pizza formaggio sin gluten.

¿Preparamos una pizza sin gluten? ¿y si la hacemos de dos sabores? Pizza formaggio sin gluten y de pollo, ¿por ejemplo? Por qué hacer una pizza de un solo gusto pudiéndola hacer de dos 😉

Me encanta el queso de cabra, aunque es un poco fuerte le aporta un sabor delicioso a nuestra pizza.

En la actualidad podemos encontrar variedad de masas para pizzas sin gluten, pero personalmente prefiero preparar mi propia masa si tengo tiempo. Con ella obtengo una pizza mucho más rica, sabrosa y sana. Y tampoco lleva tanto tiempo.

La masa de pizza sin gluten es muy fácil de hacer. Harina, agua, sal, aceite, levadura y una hora de reposo es lo único necesario.

Y si queréis ver mis video recetas no olvidéis suscribiros a mi nuevo Canal de YouTube.

Os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉

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Steps

1
Done

DISPONER LOS INGREDIENTES SOBRE LA MASA

Una vez que tenemos la masa de pizza estirada lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180 grados.
Ponemos un cuenco con agua dentro del horno para que se cree un ambiente húmedo y la masa no se nos quede muy seca.

Dividimos visualmente la masa de pizza en dos. En una mitad añadimos la salsa carbonara y en la otra la salsa de tomate.

Empezamos con el gusto Formaggio.
Añadimos la mezcla de quesos, mozarella, provolone y queso suizo curado, todos ellos rallados.
Ya solo queda añadir por encima las lonchas de rulo de queso de cabra.
Sencillo, ¿verdad?

Ahora vamos con el gusto de pollo.
Añadimos un puñado de mozarella sobre la salsa de tomate.
Cortamos la cebolla, el bacon y el pollo en dados, y lo añadimos a nuestra base de pizza.
Espolvoreamos con un poco de orégano.

2
Done
25 minutos

HORNEAR A 180 GRADOS

Cuando tengamos todos los ingredientes dispuestos en nuestra base la metemos al horno y quitamos el calor de arriba.

La mantenemos así durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo volvemos a poner el calor arriba para que los ingredientes se nos hagan un poquito más rápido.
Si dejamos el calor arriba desde el principio es probable que la pizza se nos queme.

Pasados los 25 minutos aproximadamente vuestra cocina olerá de maravilla.
La sacamos del horno y ya la tenemos lista para comer.

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