Ingredients
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1 Masa de pizza
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3 cucharadas Salsa carbonara
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5 lonchas de Rulo de queso de cabra
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un puñado Mozarella
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un puñado Provolone
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un puñado Queso suizo curado
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3 cucharadas Salsa de tomate
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media Cebolla
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1 loncha Bacon
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10-15 dados de Pechuga de pollo
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una puñado Orégano
Directions
Pizza formaggio sin gluten.
¿Preparamos una pizza sin gluten? ¿y si la hacemos de dos sabores? Pizza formaggio sin gluten y de pollo, ¿por ejemplo? Por qué hacer una pizza de un solo gusto pudiéndola hacer de dos 😉
Me encanta el queso de cabra, aunque es un poco fuerte le aporta un sabor delicioso a nuestra pizza.
En la actualidad podemos encontrar variedad de masas para pizzas sin gluten, pero personalmente prefiero preparar mi propia masa si tengo tiempo. Con ella obtengo una pizza mucho más rica, sabrosa y sana. Y tampoco lleva tanto tiempo.
La masa de pizza sin gluten es muy fácil de hacer. Harina, agua, sal, aceite, levadura y una hora de reposo es lo único necesario.
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Os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
1
Done
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DISPONER LOS INGREDIENTES SOBRE LA MASAUna vez que tenemos la masa de pizza estirada lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180 grados. Dividimos visualmente la masa de pizza en dos. En una mitad añadimos la salsa carbonara y en la otra la salsa de tomate. Empezamos con el gusto Formaggio. Ahora vamos con el gusto de pollo. |
2
Done
25 minutos
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HORNEAR A 180 GRADOSCuando tengamos todos los ingredientes dispuestos en nuestra base la metemos al horno y quitamos el calor de arriba. La mantenemos así durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo volvemos a poner el calor arriba para que los ingredientes se nos hagan un poquito más rápido. Pasados los 25 minutos aproximadamente vuestra cocina olerá de maravilla. |