Ingredients
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1 Yogur natural
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3 medidas de yogur Preparado mix C para dulces
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2 medidas de yogur Azúcar
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3 Huevo
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1 medida de yogur Aceite de girasol
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un sobre Levadura química
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una cucharadita rasa Goma xantana
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media medida de yogur Nesquik
Directions
Pastel de nesquik
Ayer a las 9 de la noche se me antojó pastel de chocolate. Y aunque no sea la mismo se me ocurrió preparar este pastel de nesquik.
También tenía ganas de probar mi nuevo bote de goma xantana así que me puse manos a la obra. Hasta ahora nunca antes la había probado en repostería, únicamente la usaba para hacer panes, y os aseguro que el bizcocho me ha quedado mucho más tierno y jugoso que en otras ocasiones, ¿será por la goma xantana?
Este es el clásico pastel de yogur de toda la vida, muy sencillo de hacer, y siempre sale bueno.
En esta ocasión lo hice con la panificadora. Hacía mucho que no hacía un bizcocho en ella ya que normalmente los hago en el horno, pero como ya era tarde decidí no manchar tanto y hacerlo directamente en ella, que, aunque tarda un poco más en cocerse se enguarrina mucho menos, ya que ella se encarga de remover todos los ingredientes sin tener que manchar nada más que su cubeta.
Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes menos conocidos de esta receta
Steps
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1
Done
1 hora y 20 min
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Echar los ingredientes en la panificadoraHacer un bizcocho en la panificadora es súper fácil. Solamente tienes que echar todos los ingredientes y ella solita se encarga del resto. Eso sí, tienes que tener en cuenta que primero hay que echar los ingredientes líquidos, y a continuación los sólidos. |
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2
Done
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DesmoldarLo malo de hacer el bizcocho en la panificadora es que una vez cocido se nos quedan las palas dentro de él. Lo que yo hago es estar pendiente de cuando termina de remover los ingredientes y las saco, así luego será mucho más fácil desmoldarlo y no se nos romperá. |
