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Pastel de nesquik

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Ingredientes

Ajustar porciones:
1 Yogur natural
3 medidas de yogur Preparado mix C para dulces
2 medidas de yogur Azúcar
3 Huevo
1 medida de yogur Aceite de girasol
un sobre Levadura química
una cucharadita rasa Goma xantana
media medida de yogur Nesquik

Información nutricional

450 Kcal
Harina
884 Kcal
Aceite
387 Kcal
Azúcar
75 Kcal
Yogur
240 Kcal
Huevos
180 Kcal
Nesquik
2216 Kcal
TOTAL
222 Kcal
POR PERSONA

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Pastel de nesquik

en panificadora

Características:
  • Huevos
  • Sin gluten
  • Vegetariano

Este tierno bizcocho cocido lentamente en panificadora te dará la energía necesaria para afrontar la mañana

  • 1 hora y 20 min
  • Pociones 10
  • Fácil

Ingredientes

Instrucciones

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Pastel de nesquik

Ayer a las 9 de la noche se me antojó pastel de chocolate. Y aunque no sea la mismo se me ocurrió preparar este pastel de nesquik.

También tenía ganas de probar mi nuevo bote de goma xantana así que me puse manos a la obra. Hasta ahora nunca antes la había probado en repostería, únicamente la usaba para hacer panes, y os aseguro que el bizcocho me ha quedado mucho más tierno y jugoso que en otras ocasiones, ¿será por la goma xantana?

Este es el clásico pastel de yogur de toda la vida, muy sencillo de hacer, y siempre sale bueno.

En esta ocasión lo hice con la panificadora. Hacía mucho que no hacía un bizcocho en ella ya que normalmente los hago en el horno, pero como ya era tarde decidí no manchar tanto y hacerlo directamente en ella, que, aunque tarda un poco más en cocerse se enguarrina mucho menos, ya que ella se encarga de remover todos los ingredientes sin tener que manchar nada más que su cubeta.

Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes menos conocidos de esta receta

 

 

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Pasos

1
Hecho
1 hora y 20 min

Echar los ingredientes en la panificadora

Hacer un bizcocho en la panificadora es súper fácil. Solamente tienes que echar todos los ingredientes y ella solita se encarga del resto. Eso sí, tienes que tener en cuenta que primero hay que echar los ingredientes líquidos, y a continuación los sólidos.
Ponemos el programa en el número 10 (la mía es la Silvercrest), tostado medio y ya solo nos queda esperar.
Este programa tarda 1 hora y 40 minutos, pero yo lo apago antes, cuando quedan unos 20 minutos para que acabe. Hago esto porque otras veces que lo he dejado hasta el final el bollo me ha quedado muy seco.

2
Hecho

Desmoldar

Lo malo de hacer el bizcocho en la panificadora es que una vez cocido se nos quedan las palas dentro de él. Lo que yo hago es estar pendiente de cuando termina de remover los ingredientes y las saco, así luego será mucho más fácil desmoldarlo y no se nos romperá.
Pues una vez terminada la cocción el resultado será el siguiente.

anterior
Pizza barbacoa
siguiente
Empanada de pollo al curry
anterior
Pizza barbacoa
siguiente
Empanada de pollo al curry

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