Ingredients
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1 Masa de hojaldre
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1 Pechuga de pollo
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2 cucharadas Aceite de oliva
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1 Cebolla
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100 ml Nata cocinar
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1 Cayena
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5 cucharadas Curry
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Ajo en polvo
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Sal
Directions
Empanada de pollo al curry.
Hoy vamos a preparar empanada de pollo al curry.
Creo que nos hemos vuelto adictos al curry. Desde que fuimos a visitar el pasado verano a mi hermana al norte y nos hizo su pollo al curry con arroz no paramos de echar esta especia a todo, y la verdad es que es un acierto.
Me encanta el olor que impregna toda la casa cuando cocino algo con curry.
Esta vez os voy a contar cómo hacer una empanada de pollo al curry.
En el siguiente link encontraréis la receta para hacer vuestra propia masa de hojaldre sin gluten.
En estos enlaces podéis ver también otras recetas de empanadas.
Espero que os guste.
Steps
1
Done
20 min
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Sofreir la cebolla con el polloPonemos en una sartén a sofreir la cayena con la cebolla cortada muy finita. |
2
Done
5 min
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Añadir la nataUna vez tenemos el pollo listo ya solo nos queda añadir la nata y lo mantenemos cinco minutos más al fuego. La nata va a hacer que el pollo nos quede más jugoso. |
3
Done
30 min
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Rellenar la empanada y hornearEstiramos nuestra masa de empanada y repartimos en una mitad nuestro pollo. |