Ingredients
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Masa de pizza
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Salsa barbacoa
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100 gr Mozzarella
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1/3 Cebolla
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2 lonchas Bacon
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20 gr Pechuga de pollo
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50 gr Carne picada de vacuno
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Perejil seco
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Sal
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Maíz dulce
Directions
Pizza barbacoa.
Aquí estamos de nuevo al pie del cañón. Hoy ha sido mi primer día de vuelta al trabajo después de casi nueve meses de baja por embarazo/maternidad. Ha sido duro separarme tanto tiempo de mi peque pero lo hemos superado 😉 y para celebrarlo os traigo otra nueva sugerencia de pizza, pizza barbacoa, una pizza ideal para los amantes de la carne.
Como ya vimos en el post de masa para pizza es muy sencillo realizar nuestra propia masa. Nos va a resultar mucho más rica y sana que la masa que podemos comprar en cualquier super. Aunque si no disponéis de tiempo o simplemente no os apetece cocinar también podéis comprarla.
Steps
1
Done
10 min
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Disponer los ingredientes sobre la masaUna vez que tenemos la masa de pizza estirada lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180 grados. Ponemos un cuenco con agua dentro del horno para que se cree un ambiente húmedo y la masa no se nos quede muy seca. |
2
Done
25 min
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Hornear a 180 gradosCuando tengamos todos los ingredientes dispuestos en nuestra base la metemos al horno y quitamos el calor de arriba. La mantenemos así durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo volvemos a poner el calor arriba para que los ingredientes se nos hagan un poquito más rápido. Si dejamos el calor arriba desde el principio es probable que la pizza se nos queme. |