Patatas guisadas con pavo

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Patatas guisadas con pavo.

Las patatas guisadas con pavo son un plato genial para combatir el frío.

Siempre las he preparado con carne de ternera, a lo sumo de cerdo. En esta ocasión os traigo una novedad en el guiso, carne de pavo. Parece que no pega nada, pero os aseguro que cuando lo probéis no os arrepentiréis, la carne queda muy jugosa y sabrosa. Este guiso lo descubrí hace unos meses en el hospital cuando dí a luz a mi peque. Parece mentira encontrar algo rico en el menú de un hospital eh? Cuando me dijeron que había guiso de patatas con pavo pensé en lo seco que sería, pero no podía estar más confundida, me encantó, por eso os traigo esta receta adaptada con mi toque personal.

Además de estar muy bueno es un plato sano y ligero, ya que el pavo es una de las llamadas carnes blancas, con muy pocas calorías y gran cantidad de ácidos grasos cardiosaludables que ayudan a evitar las enfermedades del corazón.

Espero que estas patatas guisadas os guste tanto como a mí.