Pizza de pollo y champiñones

Name: Pizza de pollo y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Comida española,Comida italiana
Ingredients: Masa de pizza: 1; Salsa de tomate; Mozzarella: 100 gr; Bacon: 2 lonchas; Champiñones: 5; Tiras pechuga de pollo marinado: 50 gr

con bacon

Features:

Cuisine:

Pizza con bacon, champiñón y pollo marinado. Suave y cremosa.

35 min
Serves 2
Medium

Ingredients

1 Masa de pizza
Salsa de tomate
100 gr Mozzarella
2 lonchas Bacon
5 Champiñones
50 gr Tiras pechuga de pollo marinado

Directions

Pizza de pollo y champiñones.

Como ya sabéis me encantan las pizzas. Yo en Italia sería la persona más feliz del mundo. Sobreviviría a base de pizza. Esta vez os traigo esta deliciosa pizza de pollo y champiñones.

Hace poco hice un gran descubrimiento en Mercadona. Encontré unas tiras de pechuga al horno especiadas que están riquísimas. Las puedes echar en pizzas, burritos, sándwiches… Aportan un sabor delicioso.

Como ya vimos en los post anteriores de masa para pizza y masa para pizza con harina de arroz, es muy sencillo realizar nuestra propia masa. Nos va a resultar mucho más rica y sana que la masa que podemos comprar en cualquier súper. Aunque si no disponéis de tiempo o simplemente no os apetece cocinar también podéis comprarla.

Steps

Done

10 min

Diponer los ingredientes sobre la masa

Una vez que tenemos la masa de pizza estirada lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180 grados. Ponemos un cuenco con agua dentro del horno para que se cree un ambiente húmedo y la masa no se nos quede muy seca.
Extendemos la salsa de tomate por toda la base y a continuación añadimos la mozzarella, todo muy bien repartido. Las cantidades van un poco en función de los gustos de cada uno, si te gusta mucho el queso pues se le añade más y si en cambio no te gusta mucho pues echas un poco menos.
Una vez que tenemos esto añadimos el bacon picado, los champiñones laminados y las tiras de pollo.

Done

25 min

Hornear a 180 grados

Cuando tengamos todos los ingredientes dispuestos en nuestra base la metemos al horno y quitamos el calor de arriba. La mantenemos así durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo volvemos a poner el calor arriba para que los ingredientes se nos hagan un poquito más rápido. Si dejamos el calor arriba desde el principio es probable que la pizza se nos queme.
Pasados unos 25 minutos aproximadamente ya estará lista nuestra pizza. Sólo nos queda sacarla del horno y disfrutar de ella.