0 0
Rocky Road

Compartir en tu red social:

Or you can just copy and share this url

Ingredientes

Ajustar porciones:
250 gr Chocolate blanco
130 gr Mantequilla
100 gr Galletas de canela
50 gr Nubes de azúcar
un puñado de Uvas pasas moscatel
50 gr Manzana deshidratada
1 cucharadita de Canela en polvo

Marcar esta receta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Rocky Road

de chocolate blanco

Características:
  • Lacteos
  • Sin gluten

Delicioso chocolate blanco con tropezones de galletas, nubes, pasas y manzana deshidratada. Crujiente y dulce a más no poder

  • 15 minutos
  • Pociones 10
  • Fácil

Ingredientes

Instrucciones

Compartir

Rocky Road.

Hoy traigo un postre de lo más dulce, Rocky Road de chocolate blanco.

Much@s os preguntaréis qué es el Rocky Road. Pues bien, es el nombre dado a distintas elaboraciones dulces, desde una tableta o barra de chocolate que incluye nubes o malvaviscos y frutos secos, galletas, etc., a un brownie, una tarta o un helado, entre otros, que incluye los mencionados ingredientes.

La semana pasada estaba disfrutando de mi momento mantita y sofá cuando de repente me topé con esta espectacular receta de cocina. Yo soy muy golosa, por lo que enseguida quedé atrapada en su elaboración

La receta no puede ser más sencilla. Eso sí, no es apto para diabéticos ni personas que no amen el azúcar, porque lleva mucha cantidad del mismo.

Está claro que no es un dulce que podamos comer de manera habitual, pero para una ocasión especial es la bomba!!! Yo lo preparé para el cumpleaños de mi marido y triunfó. Nunca había visto disfrutar tanto de un dulce a personas adultas jajaja.

Si este postre no es de vuestro agrado aquí os dejo enlace de otros deliciosos postres sin gluten.

También Os dejo el enlace de mi nuevo canal de you tube.

(Visited 341 times, 1 visits today)

Pasos

1
Hecho

Derretir el chocolate con la mantequilla

Cortamos la mantequilla en dados y el chocolate lo más pequeño que podamos y lo ponemos a derretir en un bol al baño maría.

Removemos constantemente hasta que todo haya quedado bien derretido e integrado.

2
Hecho

Añadir el resto de ingredientes

Como veis esto es muy sencillo. Ya solo nos queda añadir el resto de ingredientes y dejar enfríar.

Machacamos las galletas. Yo las he elegido de canela porque van genial con la manzana, pero puedes elegir las que más te gusten. Las galletas no deben de quedar totalmente molidas, ya que queremos obtener un resultado crujiente.

Removemos y a continuación añadimos las uvas pasas y la manzana deshidratada.

Volvemos a remover y por último añadimos las nubes dulces.
Este ingrediente lo añadimos en último lugar porque queremos que la mezcla de chocolate y mantequilla se haya enfriado un poco. Si lo añadimos estando demasiado caliente las nubes se van a derretir formando una pasta muy poco manejable.

3
Hecho

Echar en el molde y dejar enfríar

Depositamos la mezcla anterior sobre un molde forrado con papel vegetal.
Yo elegí un molde rectangular en el que cuezo el pan de molde, pero puedes usar el que más a mano tengas o más te guste.

Dejamos reposar 1 horita en la nevera y ya tendremos listo nuestro Rocky Road.

Sencillo, ¿Verdad?

Paninis de salchichas
anterior
Paninis de salchichas
Migas sin gluten
siguiente
Migas sin gluten
Paninis de salchichas
anterior
Paninis de salchichas
Migas sin gluten
siguiente
Migas sin gluten

Añadir tu comentario