Ingredients
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4 o 5 Patata
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4 Huevo
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1 Cebolla
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Aceite de oliva
Directions
Tortilla española.
Probablemente la tortilla española sea, junto con la paella, uno de los platos españoles favoritas de los extranjeros. Es un alimento que pega a cualquier hora del día. Para desayunar, como pincho a media mañana, para comer, de merienda, e incluso de cena. No puede faltar en las mochilas de los más pequeños cuando van de excursión.
La única pega que le veo a la tortilla es su alto aporte calórico. Al freir la patata absorbe mucho aceite, pero bueno, también podemos usar algún truquillo para que no absorba tanto.
Sé que la mayoría de vosotros sabéis hacer a la perfección una buena tortilla de patatas, pero en mi blog de recetas no podía faltar este clásico. Esta receta va dirigida a principiantes en la cocina, pero sobre todo a personas de otros países, para que ellos también puedan disfrutar de esta delicia.
Espero que disfrutéis con esta receta.
Steps
1
Done
15 min
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Freir las patatas con la cebollaPelamos y cortamos las patatas y la cebolla en pequeños pedacitos para que se nos frían antes. |
2
Done
5 min
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Batir los huevos |
3
Done
15 min
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Hacer la tortillaEn una sartén echamos un chorrito de aceite para que no se pegue la tortilla. |