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Bombones de mantequilla de cacahuete

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Ingredientes

200 gr Chocolate con leche
150 gr Mantequilla de cacahuete
100 gr Toffee
100 ml Nata para montar

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Bombones de mantequilla de cacahuete

y toffee

Características:
  • Lacteos
  • Sin gluten

Adictivos bombones rellenos de crema de mantequilla de cacahuete y toffee

  • 1 hora
  • Medio

Ingredientes

Instrucciones

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Bombones de mantequilla de cacahuete.

Mi compañera de trabajo Inés volvió hace poco más de un mes de su viaje por EEUU. Al regresar nos trajo unos bombones de mantequilla de cacahuete que quitaban el sentido. La bolsa de kilo no duró ni tres días…

Después de buscar por muchas tiendas físicas y on line y no dar con ellos me decidí a fabricarlos yo misma.

Los bombones originales se llaman Reeses y no contienen gluten. Son unas delicias de chocolate rellenas de mantequilla de cacahuete y caramelo. ¿Cómo algo tan simple puede estar tan bueno?

A continuación os explico los pasos a seguir para fabricar estas adictivas delicias americanas.

Con las cantidades que os indico a mí me salieron unos 20. Eso ya depende del tamaño de los moldes que vayáis a utilizar.

El toffee lo preparé yo misma, os dejo el link para que accedáis a la receta.

Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes menos conocidos de esta receta.

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Pasos

1
Hecho
15 min

Primera capa de chocolate

Primero vamos a derretir nuestra tableta de chocolate para fundir.
A continuación añadimos una pequeña cantidad de este chocolate en nuestros moldes para bombones, lo suficiente para que cubra la superficie de los mismos.
Damos unos cuantos golpecitos para que el chocolate se distribuya bien y metemos a la nevera unos 10 minutos.
Mientras podemos ir preparando nuestra crema de mantequilla de cacahuete.

2
Hecho
15 min

Capa de toffee

Una vez que el chocolate se haya solidificado de nuevo vamos a añadir una pequeña capa de toffee.
El toffee puedes comprarlo o prepararlo tú mismo.

3
Hecho
15 min

Capa de crema de mantequilla de cacahuete

En un cazo mezclamos la mantequilla de cacahuete con la nata.
Dejamos que hierva y removemos para que todo quede bien integrado.
Dejamos enfriar un poquito y añadimos otra capa a nuestros moldes.

4
Hecho
15 min

Cubrir con chocolate

Ya solo nos queda cubrir los bombones con la última capa de chocolate derretido.
Los tendremos otros 10 minutos en la nevera o hasta que se solidifique el chocolate y ya tendremos listos nuestros deliciosos bombones.

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Panetonne
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Toffee
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Toffee

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