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Helado de plátano y chips de chocolate.
Ya ha llegado el buen tiempo y no hay nada mejor para refrescarnos como un buen helado casero, por eso hoy os traigo esta receta de Helado de plátano y chips de chocolate.
El origen del helado es muy incierto, ya que el concepto del producto ha sufrido modificaciones con el avance tecnológico, la generalización de su consumo y las exigencias de los consumidores. Pese a ello, se puede fijar como origen probable del helado la presencia de bebidas heladas o enfriadas con nieve o hielo traídas generalmente por los esclavos en las cortes babilónicas, antes de la era cristiana.
Algunos sostienen que los antiguos romanos son los inventores del «sorbete», para lo cual utilizaban nieve, frutas y miel.
Otros, en cambio, señalan que los chinos, muchos siglos antes de Jesucristo, ya mezclaban la nieve de las montañas con miel y frutas.
En el año 1660, el italiano Procopio inventó una máquina que homogeneizaba las frutas, el azúcar y el hielo, con lo que se obtenía una verdadera crema helada, similar a la que hoy conocemos.
Sea cual fuera el origen de los helados está claro que hoy en día es un imprescindible en cualquier lugar del mundo y en cualquier época del año, sobre todo en verano. Así que disfrutemos todos de este dulce manjar helado.
En el siguiente enlace tendréis acceso a otras deliciosas recetas de helados caseros.
Y en mi canal de YouTube encontraréis también recetas de panes sin gluten. Poco a poco iré añadiendo más recetas diferentes.
