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Pan de pita.
El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de consumo en el Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente.
Como sucede en la mayoría de los panes, está elaborado con harina de trigo, pero se puede hacer sin problema con harinas sin gluten.
Etimológicamente, pita deriva de la palabra griega moderna πίτα, usada para designar «pastel» o «pan».
Es muy común en los restaurantes turcos tipo kebab, entre otros.
He buscado en muchas tiendas especializadas, pero en ninguna de ellas he encontrado este tipo de pan sin gluten. A ver si las grandes compañías se animan a prepararlo.
Y como si la montaña no va a Mahoma, Mahona va a la motaña, en este post os mostraré como preparar vuestro propio pan para que lo rellenéis de lo que más os guste. Con carne y vegetales frescos está buenísimo!!!
En el siguiente enlace podréis tener acceso a otras recetas de panes sin gluten, todas ellas muy fáciles de preparar.
Y en mi canal de YouTube encontraréis también recetas de panes sin gluten.
Por aquí os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
