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Pollo con calabacín

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Ingredientes

Ajustar porciones:
1 Calabacín
1 Pechuga de pollo
1 Cebolla
media Cayena
1 cucharadita de Cebolla en polvo
1 cucharadita de Ajo en polvo
Sal
2 cucharadas Aceite de oliva

Información nutricional

350 Kcal
Por persona

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Pollo con calabacín

y especias

Rápida receta de pollo con calabacín ideal para la operación bikini

  • 20 minutos
  • Pociones 2
  • Fácil

Ingredientes

Instrucciones

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Pollo con calabacín

Esta receta de pollo con calabacín es una receta muy sencilla a la par de saludable. Tiene muy pocas calorías y viene fenomenal para aquellos periodos en los que queremos perder peso, o simplemente porque queremos comer bien, sano y equilibrado.

Esta receta se me ocurrió un día en el que apenas tenía alimentos en la nevera. Eché un vistazo y vi una pechuga de pollo, un calabacín y una cebolla. Para que veáis, con apenas tres ingredientes se puede preparar un plato super rico y en nada de tiempo. Para darle un poco más de sabor se pueden añadir las especias que más os gusten y listo.

En la mayoría de mis platos uso el calabacín con piel, aquí es donde está la mayor parte de las vitaminas y además le aporta más color a nuestro plato.

Entre las principales propiedades del calabacín tenemos:

  • Tiene muy pocas calorías, 15 Kcal por cada 100 gr, por lo que es perfecto para personas que quieren perder peso, como he dicho anteriormente.
  • El 95 % de su contenido es agua, por lo que evita la retención de líquidos.
  • Posee luteína y la zeaxantina que fortalece la salud de los ojos
  • Contiene minerales y oligoelementos como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio.
  • Vitamina C, B3 y provitamina A que disminuyen el riesgo de arteriosclerosis.
  • Mejora la salud cerebral por su contenido en fósforoamina
  • Es una verdura muy rica en fibra, pectina, celulosa, omega 3 y carótenos
  • Es muy digestiva, mejora el tránsito intestinal.
  • Combate el acné y elimina las toxinas de la piel.
  • Desincha los ojos
  • Previene la gota gracias a su aporte en Omega 3.
  • Fortalece el cabello y le aporta salud.

Como podéis comprobar todo son ventajas. Así que vamos a intentar introducir un poco más el calabacín en nuestra dieta.

En el siguiente enlace podréis encontrar otras recetas elaboradas con calabacín

También podréis acceder a mi nuevo canal de YouTube, en el que poco a poco iré añadiendo nuevas recetas

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Pasos

1
Hecho
10 minutos

sofreir las verduras

Picamos la cebolla muy finita y cortamos los calabacines en rodajas finas.

Ponemos una sartén a calentar con el aceite y la media cayena.
Cuando esté caliente añadimos la cebolla, y una vez que se ponga transparente agregamos el calabacín.

Removemos y salteamos durante unos 10 minutos, hasta que el calabacín de vea blandito.

2
Hecho
10 minutos

Rehogar con el pollo

Cortamos en pollo en dados de tamaño mediano.

Añadimos a la sartén junto con la sal y las especias.
Removemos y mantenemos al fuego hasta que el pollo se haya cocinado por completo.

Fácil ¿verdad?
Ya solo queda disfrutar de nuestro plato

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