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Pollo pizza.
Hacía mucho tiempo que no preparaba esta receta bautizada como pollo pizza.
Es una manera diferente de comer pollo y pizza a la vez, y está para chuparse los dedos. Sustituimos la base de pan de la pizza por filetes de pechuga de pollo y ponemos por encima lo que más nos apetezca. Y ya sabéis, libre 100 % de gluten.
En esta ocasión yo he usado una mezcla de pimientos, cebolla y bacon, pero vamos, que por poner se le puede poner de todo lo que se te ocurra. Unos minutos al horno y tendremos esta deliciosa cena.
Seguro que a lo más pequeños de la casa les encantará.
