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Pollo pizza

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Ingredientes

Ajustar porciones:
3 filetes Pechuga de pollo
3 cucharadas Salsa de tomate
3 lonchas Bacon
3 lonchas Queso de sandwich
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
3 puñados Mozzarella
3 cucharadas Aceite de oliva
Sal

Información nutricional

360 Kcal
Pollo
60 Kcal
Verduras
200 Kcal
Queso
375 Kcal
Bacon
360 Kcal
Aceite
36 Kcal
Tomate frito
1391 Kcal
TOTAL
463 Kcal
POR PERSONA

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Pollo pizza

con verduras

Características:
  • Carnivoro
  • Sin gluten

Nueva forma de comer pollo y pizza a la vez

  • 30 min
  • Pociones 3
  • Fácil

Ingredientes

Instrucciones

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Pollo pizza.

Hacía mucho tiempo que no preparaba esta receta bautizada como pollo pizza.

Es una manera diferente de comer pollo y pizza a la vez, y está para chuparse los dedos. Sustituimos la base de pan de la pizza por filetes de pechuga de pollo y ponemos por encima lo que más nos apetezca. Y ya sabéis, libre 100 % de gluten.

En esta ocasión yo he usado una mezcla de pimientos, cebolla y bacon, pero vamos, que por poner se le puede poner de todo lo que se te ocurra. Unos minutos al horno y tendremos esta deliciosa cena.

Seguro que a lo más pequeños de la casa les encantará.

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Pasos

1
Hecho
15 min

Sofreir las verduras

Vamos a cortar los pimientos y la cebolla en pequeños cuadrados. Los ponemos en una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego medio. Pasados 15 minutos las verduras estarán listas.

2
Hecho
5 min

Marcar el pollo

Mientras se van haciendo las verduras, en otra sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y marcamos los filetes de pollo. No los haremos del todo porque en el horno se terminarán de hacer.

3
Hecho
15 min

Montar la pizza y hornear

Una vez tenemos listos los pasos anteriores ponemos las pechugas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Añadimos a cada pechuga una cucharada de tomate frito, una loncha de queso, una loncha de bacon, un par de cucharadas de las verduras y espolvoreamos con la mozzarella rallada.
El resultado será este rico pollo pizza.
Metemos en el horno previamente calentado a 200 grados con calor arriba y abajo y dejamos unos 15 minutos.

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