Apple pie sin gluten
Apple pie sin gluten. Me encantan las tartas americanas, también llamadas ¨pies¨. En este caso os voy a enseñar a preparar la auténtica Apple pie sin gluten americana. Los ingredientes...
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Ingredient: Canela en polvo
Rocky Road
Rocky Road. Hoy traigo un postre de lo más dulce, Rocky Road de chocolate blanco. Much@s os preguntaréis qué es el Rocky Road. Pues bien, es el nombre dado a...
Torrijas
Torrijas. Seas o no creyente, una Semana Santa no es Semana Santa sin Torrijas. En estas fechas es muy raro que no las encuentres en las pastelerías o como postre...
Cuscús de quinoa
Cuscús de quinoa. Hace poco que descubrí este maravilloso pseudocereal. La quinoa es considerado uno de los superalimentos que hoy en día se han puesto tan de moda. Esta vez...
Tarta de calabaza
Tarta de calabaza. Hoy hoy traigo una terrorífica tarta de calabaza perfecta para preparar en el día de hoy, Halloween. Es conocida también como Torta de Auyama y es un...
Bizcocho de zanahoria
Bizcocho de zanahoria. En la última visita al especialista nos recomendaron una pastelería sin gluten muy buena por la zona centro de Madrid. Aunque somos madrileños, y a pesar de tener...
Bollitos de manzana y canela
Bollitos de manzana Estos bollitos de manzana y canela están espectaculares. Es una receta que encontré por internet hace tiempo pero adaptada para celíacos y con mi toque personal, como siempre. La...
Polvorones sin gluten
Polvorones Seguimos con los festejos navideños, y por tanto preparando dulces para los mismos. Esta vez ha sido turno de los polvorones de almendra que no pueden faltar en ninguna...
Roscos de vino
Roscos de vino Seguimos preparando dulces navideños. Hoy toca roscos de vino. Como ya os conté en el post de las hojaldrinas los rocos de vino son, junto con las...