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Tarta de zanahoria con frosting de mascarpone.
En este post os voy a enseñar como montar una rica tarta de zanahoria con frosting de mascarpone.
Anteriormente ya colgué la receta para hacer el bizcocho de zanahoria. Esta vez os mostraré cómo hacer el frosting de mascarpone, el cual es muy sencillo. Podéis acceder a la receta del bizcocho en el siguiente link (bizcocho de zanahoria).
Esta tarta la hice en la cena que organizamos en casa el pasado 3 de junio con motivo de la final de la Champion, así que nos supo a gloria 🙂
Espero que os guste tanto como a nosotros. La única pega que le saco es que al añadir el frosting de mascarpone esta tarta se convierte en una bomba calórica.
