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Solomillo de cerdo relleno.
Hoy vamos a preparar un Solomillo de cerdo relleno.
Esta receta es perfecta para las celebraciones navideñas, sorprenderás a tus familiares y amigos con un plato súper sencillo a la par de delicioso.
El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de so-lomillo.
Es una pieza muy tierna, pero si nos pasamos con el punto de cocción podemos hacer que quede seca y difícil de comer, por eso hay que vigilar muy bien los tiempos.
En el siguiente enlace tendréis acceso a otras recetas de carne deliciosas.
Y en mi canal de YouTube encontraréis también recetas de panes sin gluten. Poco a poco iré añadiendo más recetas diferentes.
