Ingredients
-
100 gr Preparado mix C para dulces
-
3 Huevos
-
150 gr Azúcar
-
100 gr Chocolate negro derretido
-
150 ml Café
-
90 ml Aceite de girasol
-
1 sobre Levadura química
-
1 pizca Sal
-
150 gr Nueces
-
150 gr Caramelos Toffe blandos
-
100 ml Nata para montar
-
2 cucharadas Esencia de vainilla
Directions
Tarta de chocolate y café.
Anoche inauguramos los nuevos retoques que le hicimos a la casa para dar la bienvenida a Olivia. Como no podía ser de otra manera la celebración culminó con una deliciosa tarta de chocolate y café.
Se trata de una tarta de chocolate con un ligero toque de café coronada con nueces y toffee. Toda una delicia para el paladar de los más golosos y chocolateros.
La tarta triunfó entre mis comensales. El bizcocho quedó muy tierno y esponjoso, y con un sabor delicioso. Tanto gustó que se lo comieron todo, no me dejaron ni un pedacito para el desayuno de hoy. Habrá que hacer otra más grande la próxima vez.
El único pero que tiene esta tarta son las calorías. Algunos de sus ingredientes son muy calóricos, como lo son el chocolate, las nueces, el azúcar, la nata y los caramelos toffee. Así que os recomiendo tomar un pedacito pequeño, o salir luego a correr 😛
En el siguiente enlace encontraréis otras recetas de dulces y tartas.
Y si queréis ver mis video recetas no olvidéis suscribiros a mi nuevo Canal de YouTube.
Os dejo un link por si queréis ganar dinero extra leyendo mails 😉
Steps
|
1
Done
15 minutos
|
mezclar los ingredientesEn un recipiente amplio echamos el azúcar y los huevos. Batimos a gran velocidad con las varillas. Recomiendo que uséis una batidora eléctrica. Continuamos batiendo a gran velocidad. Ahora añadimos poco a poco la harina previamente tamizada junto con la levadura química. Cuando todo esté bien integrado untamos un molde con mantequilla y depositamos nuestra mezcla en él. |
|
2
Done
30 minutos
|
Hornear a 180 gradosCon el horno previamente calentado a 180 grados con calor arriba y abajo metemos nuestro pastel. Si notamos que se empieza a tostar mucho por encima podemos cubrirlo con papel de aluminio, pero nunca antes de que hayan transcurrido 20 minutos, ya que si abrimos antes el horno corremos el riesgo de que nuestro pastel se nos baje. Pasados 30 minutos, según la potencia del horno, nuestro bizcocho estará listo. Metemos un tenedor o cuchillo para comprobarlo. Si sale limpio ya podemos sacar el pastel del horno y depositarlo sobre una rejilla para que se enfríe. |
|
3
Done
15 minutos
|
Preparar las nueces con el toffeDurante los últimos 15 minutos de horneado del bizcocho podemos empezar a preparar las nueces con los caramelos toffe. Depositamos la nata en un cazo y ponemos a fuego lento. Vamos añadiendo poco a poco los caramelos y removiendo hasta que se hayan derretido todos. Una vez derretidos añadimos las nueces y las damos unas vueltas para que queden todas bien impregnadas. Echamos por encima del bizcocho recién sacado del horno. Ya solo queda dejar enfriar un par de horas para poder disfrutar de esta delicia. |
