Ingredients
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110 gr Preparado panificable sin gluten
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2 Huevos
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200 ml Leche
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3 cucharadas Azúcar
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1 cucharada Levadura química
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Aceite de girasol
Directions
Tortitas.
Ahora que llega el otoño va apeteciendo hacer desayunos más elaborados. Esta mañana nos ha tocado preparar unas tortitas sin gluten. Aunque esta vez las he hecho para el desayuno también vienen fenomal para la hora de la merienda, sobre todo para los más pequeños.
Hacía mucho tiempo que no las hacía y nos han sabido a gloria. A partir de ahora aprovecharemos más de un fin de semana para hacerlas.
Las tortitas son un desayuno muy completo y equilibrado.
Por un lado tenemos los hidratos de carbono de la harina, que nos aportarán la energía suficiente para afrontar a mañana.
Por otro, el lácteo de la leche, que aporta calcio a nuestros huesos.
Y por último la proteína del huevo, esencial para los órganos y tejidos.
Van muy bien acompañadas de nata y sirope. Aunque solas, sin nada añadido, están también buenísimas!
Con las cantidades que os pongo me salieron unas 9 tortitas de tamaño medio.
Steps
1
Done
15 min
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Mezclar los ingredientesBatimos enérgicamente los huevos junto con el azúcar. |
2
Done
15 min
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Hacer las tortitasPonemos al fuego una sartén con un poco de aceite de girasol, lo justo para que no se nos peguen las tortitas. |