Pan de hamburguesa

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Pan de hamburguesa.

Las hamburguesas nos encantan, y si están hechas con pan de hamburguesa casero, más todavía.

Esta vez os enseñaré a preparar vuestro propio pan de hamburguesa sin glúten, que nada tiene que envidiar al glutoniano.

En la mayoría de supermercados podéis encontrar estos panecillos sin glúten, pero mi experiencia con ellos no es que haya sido muy buena, por eso los preparo yo misma. En este caso sí merece la pena, os lo recomiendo porque salen muy tiernos y esponjosos. Como siempre, he probado bastantes recetas, hasta que al final dí con la adecuada, la mejor de todas.

Como ya comenté en la receta de los panecillos lo mejor es hacer la masa y hornearla en el mismo día, pero si no disponéis de mucho tiempo no os preocupéis porque se puede hacer más cantidad un día y guardar el resto en la nevera hasta tres días como máximo. Saldrá muy rico, pero la masa en el horno no nos subirá tanto y quedará un poco menos esponjosa.

En el siguiente link tenéis otra receta de panecillos de hamburguesa.

Pinchando aquí puedes encontrar información sobre algunos de los ingredientes menos conocidos de esta receta.