Ingredients
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1 Barra de pan
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1 Pechuga de pollo
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4 Champiñones
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4 cucharadas Salsa de tomate
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4 puñados 3 quesos rallado
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Orégano
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Pimienta blanca molida
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Ajo en polvo
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Cebolla en polvo
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Sal
Directions
Paninis de pollo con especias.
Hoy os voy a mostrar como preparar una cena muy divertida para amigos, niños, o para vosotros mismos. Los paninis de pollo con especias gustan a todo el mundo y son muy fáciles de hacer. Los más pequeños podrán colaborar en la preparación de estos panes.
El panini es una variedad de bocadillo de origen italiano, de distribución mundial. En Italia se prepara con un panecillo pequeño, por lo general una ciabatta o una roseta.
El pan se corta horizontalmente como si fuéramos a preparar un bocata y se rellena con los ingredientes que más nos guste, y a veces se sirve caliente. En concreto, los que yo preparo son calientes, y creo que están mucho más buenos que los fríos. El queso fundido le da un toque que en los fríos es imposible de lograr.
En el centro de Italia, existe una versión popular de panino que está lleno de porchetta, es decir, trozos de carne de cerdo asada.
Para la receta del pan, el cual tiene que ser sin gluten podéis pinchar en el siguiente enlace, “Barra de Pan”.
En el siguiente enlace tendréis acceso a otra variedad de paninis, Receta de paninis de salchichas.
A continuación os dejo también el enlace a mi Canal de You Tube, donde poco a poco iré subiendo más recetas.
Steps
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1
Done
15 minutos
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Cortar la barra de pan y montar los paninisUna vez que tenemos la barra de pan sin gluten hecha (en la intro os pongo la receta para hacerla vosotros mismos), o comprada del súper, vamos a cortarla por la mitad, y a continuación vamos a abrir las dos mitades longitudinalmente. Esto es en el caso de que sea una barra grande, si es pequeña simplemente la abrís por la mitad, ya que si no os quedarían unos paninis demasiado pequeños. Primero extendemos la salsa de tomate sobre los panes y a continuación añadimos el queso rallado. Añadimos la variedad que más nos guste. En esta ocasión yo añadí una mezcla de 3 quesos. Lavamos y cortamos los champiñones en láminas y los añadimos a los panes untados con tomate. Troceamos el pollo en pequeños dados y le añadimos las especias. Removemos bien y vamos colocando los dados de pollo en nuestros paninis. Añadimos un poco más de queso por encima del pollo. |
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2
Done
10-15 minutos
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Hornear a 200 gradosUna vez preparados los paninis vamos a hornearlos. Los introducimos en el horno previamente calentado con calor arriba y abajo a 200 grados. Os recomiendo poner un papel vegetal en la bandeja del horno para que el pan no se nos pegue. Cuando veamos que el queso está fundido y tostadito nuestros paninis estarán listos. Dejamos enfriar un poco y ya estarán preparados para hincarles el diente. Dejadme vuestros comentarios debajo de la receta ;) |
