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Pizza de salchichas

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Ingredientes

Ajustar comensales:
1 Masa de pizza
Salsa de tomate
100 gr Mozzarella
2 Salchichas
3 lonchas Bacon
Orégano

Información Nutricional

620 Kcal
Masa pizza
300 Kcal
Mozzarella
40 Kcal
Salsa tomate
250 Kcal
Bacon
300 Kcal
Salchichas
1510 Kcal
TOTAL
755 Kcal
POR PERSONA

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Pizza de salchichas

y bacon

Características:
  • Carnivoro
  • Sin gluten
Cocina:

Salsa de tomate, mozzarella, salchichas y bacon son los principales ingredientes para preparar esta pizza

  • 35 min
  • Comensales 2
  • Medio

Ingredientes

La receta

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Pizza de salchichas.

Como ya sabréis a estas alturas en casa somos grandes amantes de la pizza casera. No podíamos dejar pasar este domingo, sin cenar una rica pizza. Esta vez le tocó el turno a la pizza de salchichas.

Como ya vimos en los post anteriores de masa para pizza y masa para pizza con harina de arroz, es muy sencillo realizar nuestra propia masa. Nos va a resultar mucho más rica y sana que la masa que podemos comprar en cualquier super. Aunque si no disponéis de tiempo o simplemente no os apetece cocinar también podéis comprarla.

A continuación os explico los pasos a seguir.

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Pasos

1
Hecho
10 min

disponer los ingredientes sobre la masa

Una vez que tenemos la masa de pizza estirada lo primero que vamos a hacer es poner el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 180 grados. Ponemos un cuenco con agua dentro del horno para que se cree un ambiente húmedo y la masa no se nos quede muy seca.
Extendemos la salsa de tomate por toda la base y a continuación añadimos la mozzarella, todo muy bien repartido. Las cantidades van un poco en función de los gustos de cada uno, si te gusta mucho el queso pues se le añade más y si en cambio no te gusta mucho pues echas un poco menos.
Una vez que tenemos esto añadimos el bacon y a continuación las salchichas cortadas en lonchas. Para finalizar la pizza añadimos un buen puñadito de orégano.

2
Hecho
25 min

Hornear a 180 grados

Cuando tengamos todos los ingredientes dispuestos en nuestra base la metemos al horno y quitamos el calor de arriba. La mantenemos así durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo volvemos a poner el calor arriba para que los ingredientes se nos hagan un poquito más rápido. Si dejamos el calor arriba desde el principio es probable que la pizza se nos queme.
Pasados unos 25 minutos aproximadamente ya estará lista nuestra pizza. Sólo nos queda sacarla del horno y disfrutar de ella.

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Brioche salado
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Galletas de mantequilla
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