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Enrollados de jamón y queso.
Durante su juventud mi marido trabajó en una franquicia de comida rápida. Entre otras muchas cosas ricas, grasientas y poco sanas que servían se encontraban estos enrollados de jamón y queso.
Los enrollados eran precocinados, pero tanto le gustaban que se hizo con la receta y ahora podemos disfrutar de ellos en casa, pero de una manera mucho más sana.
Es una receta muy simple cuya base es una tortilla de maíz que podemos hacer nosotros mismos en casa o comprarlas ya hechas. Como siempre digo eso ya depende del tiempo y de la disposición de la que goces.
En el siguiente link tenéis la receta por si queréis preparar vosotros mismos las tortillas de maíz.
