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Espaguetis con pollo

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Ingredients

Adjust Servings:
200 gr Espaguetis
1 Pechuga de pollo
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
1 Cayena
2 cucharadas Aceite de oliva
Sal

Nutritional information

620 Kcal
Pasta
70 Kcal
Verduras
200 Kcal
Pollo
220 Kcal
Aceite
1100 Kcal
TOTAL
555 Kcal
POR PERSONA

Espaguetis con pollo

y verduras

Ligero plato de espaquetis con pollo y verduras

  • 25 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

Directions

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Espaquetis con pollo.

La pasta que usamos en casa es de la marca Gallo. Son los que siempre compramos porque están muy logrados. Después de probar varias marcas nos quedamos con éstos. El caso es que la última vez que fuimos a la compra no había. Vimos que habían traído unos nuevos de Schar. Como todo lo de Schar está bueno nos decidimos a probarlos sin ningún reparo y hacer estos espaguetis con pollo.

Ya mientras se estaban cociendo no me gustó mucho el color que adquirió el agua. Demasiado amarillo y gelatinoso… la cosa no pintaba nada bien. Pero bueno, quería darles una oportunidad.

Los escurrí, lavé y cociné con mis verduritas y pollo.

El resultado, malo. Muy secos y con un sabor que no nos gustó nada, así que no volveremos a repetir. Ahí tengo lo que me sobró del paquete muerto de risa.

 

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Steps

1
Done
10 min

Cocer los espaguetis

En primer lugar ponemos al fuego una olla con agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y los cocemos durante unos 8-10 minutos.
Una vez cocidos los lavamos con agua fría para cortar la cocción y no se nos queden demasiado blandos.
Los dejamos apartados escurriendo.

2
Done
10 min

Sofreir resto de ingredientes

Mientras se cuece la pasta, en una sartén añadimos dos cucharadas de aceite de oliva, añadimos una cayena.
Añadimos la cebolla y los pimientos cortados en tiras. Mantenemos a fuego lento unos 5 minutos, dejando las verduras aldentes.
A continuación añadimos el pollo cortado en pequeños dados y removemos otros 5-10 minutos hasta que esté completamente cocinado.

3
Done
5 min

Añadir los espaguetis a la sartén

A continuación añadimos los espaguetis a la sartén con las verduras y el pollo.
Lo mantenemos a fuego medio unos 5 minutos para que la pasta adquiera el sabor y ya tenemos nuestros espaguetis listos para comer.

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