Share Harina de trigo sarraceno Ingredientes Harina de trigo sarraceno. Fagopyrum esculentum es el nombre cientítifico del alforfón o trigo sarraceno, como es más conocido. Es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Polygonaceas.... La Cocina Sin Gluten 21 diciembre, 2016 Like 29 Read More Comment