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Pollo con almendras.
El pollo con almendras es un clásico de los restaurantes chinos de barrio.
Existen muchos platos asiáticos cuya base es el pollo. El pollo es una carne blanca muy versátil que la prepares como la prepares suele gustar a todo el mundo.
Este tipo de platos conjunta perfectamente con arroz basmati cocido, o incluso con unos fideos de arroz. Así tendremos una comida muy completa, con ingredientes frescos y naturales, lo que la hace ser una receta sana y con no demasiadas calorías.
A mí me gusta acompañarlo con rollitos de primavera, arroz chino o fideos al estilo Singapur.
