Directions
Sandwich Croque-Madame sin gluten.
Hoy os voy a enseñar cómo preparar el sandwich de origen francés que ha conquistado el mundo, el Sandwich Croque-Madame sin gluten, el cual es una variante del Croque-Monsieur.
El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso asado al horno, a la plancha o en una sartén que se sirve gratinado con una capa de bechamel y queso.
El croque-monsieur apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce el origen de la palabra.
Su variante más conocida es el croque-madame, que lleva un huevo a la plancha o un huevo frito encima. Su nombre se debe a que recordaba el tocado de las damas de principios de siglo XX.
Y ésta es la versión que yo os voy a mostrar cómo preparar, para mi gusto mucho más rica.
El pan de molde podeís comprarlo del súper o prepararlo vosotros mismos.
Os dejo un enlace de mi receta de pan de molde sin gluten por si os animáis a hacerlo en casa, sale mucho más rico.
Y en mi canal de YouTube encontraréis también recetas de panes sin gluten. Poco a poco iré añadiendo más recetas diferentes.
Dejarme vuestros comentarios abajo.
