Bizcocho de zanahoria
Bizcocho de zanahoria. En la última visita al especialista nos recomendaron una pastelería sin gluten muy buena por la zona centro de Madrid. Aunque somos madrileños, y a pesar de tener...
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Postres
Cheesecake de limón
Cheesecake de limón. Esta cheesecake de limón será el postre perfecto para los más golosos. Es una tarta de queso que no necesita horno, solamente refrigeración para que cuaje correctamente....
Bizcocho red velvet
Bizcocho red velvet. Hoy os voy a enseñar cómo hacer este rico bizcocho red velvet. A partir de él podrás usarlo en la elaboración de tartas de cumpleaños y días...
Crema pastelera sin gluten
La crema pastelera es un relleno muy común en dulces elaborada a partir de huevos y leche. Hay muchas variantes de crema pastelera en las que varían los aromas, las...
Pantxineta
Elaboración de pantxineta. La pantxineta es un postre típico vasco. Consiste en un bollo fabricado con masa de hojaldre y relleno de crema pastelera. Se espolvorea con almendras laminadas y...
Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls o rollitos de canela. Cada vez que hago estos cinnamon rolls la casa se impregna de un olor a canela que me recuerda a los viejos tiempos, aquellos en...
Bollitos de manzana y canela
Bollitos de manzana Estos bollitos de manzana y canela están espectaculares. Es una receta que encontré por internet hace tiempo pero adaptada para celíacos y con mi toque personal, como siempre. La...
Roscón de Reyes
Roscón de Reyes El Roscón de Reyes nunca puede faltar en nuestras casas en este día tan señalado, el 6 de Enero. Este año ha sido el primero en el...
Polvorones sin gluten
Polvorones Seguimos con los festejos navideños, y por tanto preparando dulces para los mismos. Esta vez ha sido turno de los polvorones de almendra que no pueden faltar en ninguna...
Roscos de vino
Roscos de vino Seguimos preparando dulces navideños. Hoy toca roscos de vino. Como ya os conté en el post de las hojaldrinas los rocos de vino son, junto con las...