Toffee
Toffee. El Toffee es un dulce cremoso hecho a base de azúcar, nata y mantequilla. Su sabor es idéntico al de los caramelos toffee de toda la vida. Esos caramelos...
https://www.lacocinasingluten.com
Postres
Bombones de mantequilla de cacahuete
Bombones de mantequilla de cacahuete. Mi compañera de trabajo Inés volvió hace poco más de un mes de su viaje por EEUU. Al regresar nos trajo unos bombones de mantequilla...
Panetonne
Panetonne. El Panetonne es un pan dulce. Es un bollo tipo brioche con una forma muy característica que lleva en su interior pasas y frutas confitadas o escarchadas. Es un postre tradicional...
Tortitas
Tortitas. Ahora que llega el otoño va apeteciendo hacer desayunos más elaborados. Esta mañana nos ha tocado preparar unas tortitas sin gluten. Aunque esta vez las he hecho para el...
Tarta de calabaza
Tarta de calabaza. Hoy hoy traigo una terrorífica tarta de calabaza perfecta para preparar en el día de hoy, Halloween. Es conocida también como Torta de Auyama y es un...
Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja. Hacía mucho que no preparaba un dulce sin gluten. No me apetecía repetir ningún bizcocho o tarta. Me puse a pensar y recordé que una compañera me...
Galletas de limón
Galletas de limón. Si queréis preparar unas galletas sin gluten rápida y fácilmente esta es vuestra receta. Estas galletas de limón están hechas a base de harina de maíz y...
Tarta de zanahoria con frosting de mascarpone
Tarta de zanahoria con frosting de mascarpone. En este post os voy a enseñar como montar una rica tarta de zanahoria con frosting de mascarpone. Anteriormente ya colgué la receta...
Tarta de manzana sin gluten
Tarta de manzana sin gluten. La tarta de manzana sin gluten posee muchas variantes, con elaboraciones distintas. Lo que no varía son sus ingredientes principales, que son manzana, azúcar, harina y aceite o manteca....
Bizcocho de plátano
Bizcocho de plátano. Seguimos preparando bizcochos caseros. Esta vez ha sido el turno del bizcocho de plátano con nueces. Salen tan ricos y tiernos que no merece la pena comprarlos en...