Almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde. Las almejas en salsa verde es un plato que se puede tomar durante todo el año. Es en la época navideña cuando más se consumen. Por todo...
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Ingredient: Almidón de maíz
Pollo con almendras
Pollo con almendras. El pollo con almendras es un clásico de los restaurantes chinos de barrio. Existen muchos platos asiáticos cuya base es el pollo. El pollo es una carne blanca...
Solomillo al moscatel
Solomillo de cerdo con vino moscatel. Parece que cuando llega el frío nos apetece cocinar platos más completos y elaborados que nos dejen satisfechos. El comer bien y calentito en...
Chirlas a la marinera
Chirlas a la marinera. Cuando compré las chirlas para hacer mi paella marinera me sobraron un montón, ya que compré más de un kilo de chirlas! Como no me gusta...
Croquetas de pollo
Croquetas de pollo. Como siempre os digo en casa no tiramos nada. La semana pasada nos sobró pollo asado, así que lo desmenucé e hice con ello unas ricas croquetas...
Albóndigas con tomate
Albóndigas con tomate. Las albóndigas son bolas de carne picada, ya sea de pollo, cerdo o ternera, a veces pescado, mezclada con huevos y algunas especias, como perejil, ajo, pimienta…...
Croquetas de codillo
Croquetas de codillo. En casa no tiramos nada. Estas croquetas de codillo son fruto de las sobras del día anterior. Me da mucha pena tirar alimentos en perfectas condiciones cuando...
Bacalao con tomate
Bacalao con tomate. El bacalao con tomate es una receta muy típica de nuestra gastronomía. Es una receta muy sencilla a la par de nutritiva y rica que conlleva muy poco...
Salsa brava
Salsa brava. A diferencia de lo que muchas personas piensan, la salsa brava no lleva tomate, y mucho menos kétchup. El color anaranjado es debido al pimentón. Su manera de hacerla es...
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón. El pollo al chilindrón es una receta de las siempre, de las de la abuela. Es muy popular en toda España, pero sobre todo en Aragón, Navarra y La...