Carne Mechada
Carne Mechada. La carne mechada es un guiso de carne muy popular en Andalucía. Allí es conocida como «carne mechá». Normalmente suele prepararse con carne de cerdo, aunque también se...
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Ingredient: Laurel
Judías blancas estofadas
Judías blancas estofadas. La legumbre es una de las mejores cosas que podemos preparar en invierno. Son muy nutritivas y nos aportan la energía necesaria para afrontar los fríos días...
Almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde. Las almejas en salsa verde es un plato que se puede tomar durante todo el año. Es en la época navideña cuando más se consumen. Por todo...
Carillas estofadas
Carillas estofadas. Vamos a preparar plato para entrar en calor en este frío invierno, carillas estofadas. Es una planta procedente de China, de la familia de las Papilionáceas. Es una planta parecida...
Chirlas a la marinera
Chirlas a la marinera. Cuando compré las chirlas para hacer mi paella marinera me sobraron un montón, ya que compré más de un kilo de chirlas! Como no me gusta...
Sopa de pollo
Sopa de pollo. Que bien viene siempre una sopa de pollo, sobre todo si hace frío o estás resfriado o pachucho. El caldo de pollo tiene muchas propiedades beneficiosas para...
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza. El pollo a la cerveza es una de las recetas de pollo más famosas, sabrosas y fáciles de preparar. Debido a su baja cantidad de grasas...
Patatas guisadas con carne
Patatas guisadas con carne. Con este frío invernal lo que realmente apetece es un buen guiso calentito. En esta ocasión os traigo un clásico, patatas guisadas con carne, un plato...
Patatas guisadas con pavo
Patatas guisadas con pavo. Las patatas guisadas con pavo son un plato genial para combatir el frío. Siempre las he preparado con carne de ternera, a lo sumo de cerdo. En...
Lentejas estofadas
Lentejas estofadas. En este tiempo apetece comida caliente, y qué mejor plato que unas deliciosas lentejas estofadas, las de toda la vida, receta transmitida de generación en generación. Además, las...