Bollitos de manzana y canela
Bollitos de manzana Estos bollitos de manzana y canela están espectaculares. Es una receta que encontré por internet hace tiempo pero adaptada para celíacos y con mi toque personal, como siempre. La...
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Eneldo
Eneldo. El eneldo es una especia que muy poca gente conoce y que a mí me gusta mucho. Su nombre científico es Anethum graveolens y es una planta herbácea anual...
Pollo kebab con arroz
Pollo kebab La receta pollo kebab de hoy nada tiene que ver con los kebabs que se pueden comer en este tipo de restaurantes. Lo que sí que es verdad es...
Merluza a la noni
Merluza Os presento mi primera receta de pescado en el blog. Para ser la primera vez me he decantado por un pescado fácil de cocinar y conocido por todos, la...
Coriandro
Coriandro. También conocido como cilantro, el Coriandrum sativum es una hierba anual de la familia de las apiáceas que alcanza unos 40 o 60 cm de altura. Tiene tallos erectos,...
Quesadilla de jamón y pollo
Quesadilla de jamón La quesadilla es un plato típico mejicano consistente en una tortilla de maíz o de trigo rellena de queso o de otros muchos ingredientes. Es un plato muy simple...
Pizza cara
Pizza cara Las pizzas son muy habituales en las cenas de los fines de semana, y más si vienen amigos a casa. En esta ocasión he reproducido la pizza cara,...
Cocido
Cocido El cocido madrileño es un clásico por excelencia. En casa de mis padres no falta ni un solo sábado, ya sea invierno o verano. Consiste en un guiso cuyo...
Espaguetis all’amatriciana
Espaguetis Para que no os canséis de comer la pasta siempre de la misma manera hoy os voy a explicar cómo preparar unos espaguetis al auténtico estilo italiano. Aunque os...
Alitas de pollo barbacoa
Alitas de pollo Hay un montón de formas diferentes de preparar las alitas de pollo. La forma más conocida y rápida son fritas, pero de este forma cogen mucha cantidad...