Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls o rollitos de canela. Cada vez que hago estos cinnamon rolls la casa se impregna de un olor a canela que me recuerda a los viejos tiempos, aquellos en...
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Ingredient: Goma xantana
Pan de maíz
Pan sin gluten Sigo en mi búsqueda del pan casero perfecto sin pausa pero sin prisa. Esta vez he mezclado el preparado comercial que uso siempre (mix proceli o schar)...
Bollitos de manzana y canela
Bollitos de manzana Estos bollitos de manzana y canela están espectaculares. Es una receta que encontré por internet hace tiempo pero adaptada para celíacos y con mi toque personal, como siempre. La...
Roscón de Reyes
Roscón de Reyes El Roscón de Reyes nunca puede faltar en nuestras casas en este día tan señalado, el 6 de Enero. Este año ha sido el primero en el...
Barra de pan
Pan sin gluten Preparar nuestro propio pan sin gluten en casa es más fácil de lo que mucha gente piensa. Hay muchas maneras de prepararlo, yo estoy investigando distintas recetas. De...
Brioche salado
Brioche salado. Hoy vamos a preparar un delicioso brioche salado. La masa es idéntica a la del brioche dulce, la única diferencia está en el relleno y en que lleva...
Tarta de San Marcos
Tarta de San Marcos. El sábado fue el cumpleaños de mi marido, 34 añazos! Cómo pasa el tiempo, y parece que fue ayer cuando nos conocimos con 18 añitos. La...
Masa de pizza (preparado panificable y otras harinas)
Masa de pizza. Sigo en mi búsqueda por encontrar la masa de pizza perfecta, a poder ser sin preparados panificables. Voy muy poco a poco, sin pausa pero sin prisa. Como...
Pastel de nesquik
Pastel de nesquik Ayer a las 9 de la noche se me antojó pastel de chocolate. Y aunque no sea la mismo se me ocurrió preparar este pastel de nesquik....
Perrito caliente
Perrito caliente. En este blog no nos podía faltar el clásico perrito caliente o «hot dog», a mí me chifla! Esta tarde he visto una peli americana en la que...