Arroz chino
Arroz chino. Antes del diagnóstico de la celiaquía nos encataba ir al restaurante chino de al lado de casa. Aún seguimos yendo, aunque con mucha menos frecuencia que antes y...
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Ingredient: Huevo
Albóndigas con tomate
Albóndigas con tomate. Las albóndigas son bolas de carne picada, ya sea de pollo, cerdo o ternera, a veces pescado, mezclada con huevos y algunas especias, como perejil, ajo, pimienta…...
Galletas de limón
Galletas de limón. Si queréis preparar unas galletas sin gluten rápida y fácilmente esta es vuestra receta. Estas galletas de limón están hechas a base de harina de maíz y...
Triángulos rellenos
Triángulos rellenos. Esta receta de triángulos rellenos la saqué de una página web. Creo recordar que es del supermercado Lidl. Estos triángulos son al final otra manera de comerte un...
Quesadilla de lomo
Quesadilla de lomo. Como ya he comentado en post anteriores la quesadilla es un plato típico mejicano consistente en una tortilla de maíz o de trigo rellena de queso o...
Crema pastelera sin gluten
La crema pastelera es un relleno muy común en dulces elaborada a partir de huevos y leche. Hay muchas variantes de crema pastelera en las que varían los aromas, las...
Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls o rollitos de canela. Cada vez que hago estos cinnamon rolls la casa se impregna de un olor a canela que me recuerda a los viejos tiempos, aquellos en...
Pizza Australiana
Pizza Australiana Anoche cenamos pizza de nuevo, yo creo que podría subsistir solamente a base de pizzas, no me canso de ellas. Vuelvo a reproducir una de las pizzas de...
Bollitos de manzana y canela
Bollitos de manzana Estos bollitos de manzana y canela están espectaculares. Es una receta que encontré por internet hace tiempo pero adaptada para celíacos y con mi toque personal, como siempre. La...
Pastel de patata
Pastel de patata. Este pastel de patata es muy sencillo de preparar y también muy socorrido, además puedes rellenarlo con los ingredientes que más te gusten. En esta ocasión lo...