Croquetas de pollo
Croquetas de pollo. Como siempre os digo en casa no tiramos nada. La semana pasada nos sobró pollo asado, así que lo desmenucé e hice con ello unas ricas croquetas...
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Ingredient: Aceite de oliva
Lasaña de carne
Lasaña de carne. La lasaña es uno de los típicos platos italianos por excelencia. Es una receta de pasta que se sirve en láminas intercalando con un relleno (carne, pescado...
Arroz chino
Arroz chino. Antes del diagnóstico de la celiaquía nos encataba ir al restaurante chino de al lado de casa. Aún seguimos yendo, aunque con mucha menos frecuencia que antes y...
Albóndigas con tomate
Albóndigas con tomate. Las albóndigas son bolas de carne picada, ya sea de pollo, cerdo o ternera, a veces pescado, mezclada con huevos y algunas especias, como perejil, ajo, pimienta…...
Arroz con pollo y romero
Arroz con pollo y romero. Acabamos de volver de nuestras pequeñas vacaciones en Sevilla. Allí hemos estado alojados en casa de David Rey, un buen amigo que hacía años que...
Berenjenas rellenas de pollo
Berenjenas rellenas de pollo. Normalmente cuando hago berenjenas las suelo rellenar de carne. Esta vez me apetecían berenjenas, pero no de carne, así que probé a preparar unas berenjenas rellenas...
Tortilla de trigueros y calabacín
Tortilla de trigueros y calabacín. Si la tortilla de trigueros y la de calabacín por sí solas están riquísimas imaginaros si juntamos ambos ingredientes en una sola tortilla. Tenía un...
Salmón marinado
Salmón marinado. Hoy volvemos con una rica y sana receta de salmón marinado en salsa de soja. Esta receta la saqué de una de esas recetas rápidas de Facebook, de...
Rollitos de pollo con trigueros
Rollitos de pollo con trigueros. Esta era la primera vez en mi vida que preparaba unos rollitos de pollo con trigueros. Bueno, en realidad era la primera vez que preparaba...
Caracolas con carne
Caracolas con carne. El plato de pasta de hoy lo haremos con caracolas, como yo digo, o los conocidos tiburones de pasta gallo. Tengo otras recetas de pasta muy similares...